admin 
Nhắc đến ẩm thực Huế không thể bỏ qua cái tên “chè Huế” – Ở Huế có “36 loại chè” vô cùng phong phú. Tuy “chè dân dã” này chỉ được làm từ những nguyên liệu đơn giản như cá, đậu, bột năng, dừa, khoai… Nhưng chè ở Huế rất ngon và nổi tiếng khắp các vùng miền, bởi hương vị của nó. không thể nhầm lẫn.
Một điều nữa là ở Huế có rất nhiều quán chè nổi tiếng, và mỗi quán đều có một nét riêng! Cùng Blog Du Lịch 3 Miền điểm danh # 8 quán chè Huế ngon, nổi tiếng – đảm bảo ăn xong bạn sẽ ghiền.
Vậy “36 món chè ngon” ở Huế gồm những gì, có gì đặc biệt?
Theo tôi được biết, chè Huế là món ăn có từ lâu đời, đặc biệt là một trong những món tráng miệng không thể thiếu trong cung đình triều Nguyễn. Tuy là món ăn dân dã nhưng được người Huế chăm chút trong cách chế biến vô cùng tỉ mỉ và cầu kỳ.
Món chè đáng nhớ này là sự kết hợp hài hòa giữa nghệ thuật chế biến Champa và các món ăn truyền thống của Việt Nam để tạo nên một trong năm hương vị đặc trưng (mặn – ngọt – chua – cay – đắng) đặc trưng. của ẩm thực Huế.
Chè Huế được chia làm 2 loại: chè nước và chè đặc
Chè nước là loại chè ở dạng nước như chè đậu xanh, chè hạt sen, chè đậu đỏ… Chè đặc là khi người ta cho một ít bột năng vào để chè dẻo hơn.
Các loại chè đậu là: đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu hà lan, đậu ván, đậu xanh … Riêng chè đậu xanh có mấy loại như chè đậu xanh, chè đậu xanh đánh bông, chè bông cau .. . Chưa kể Có những sự kết hợp khác nữa.
Chè bột lọc bao gồm: chè bột lọc bọc dừa, chè bột lọc bọc thịt quay, chè khoai lang tím mộng mơ, chè nếp cẩm vàng vừa bùi vừa thơm …
Các loại chè được chế biến cầu kỳ khác như chè ngô, chè hạt sen, chè cung đình, chè Lục Tấu Xã… Mỗi loại chè mang một hương vị riêng tạo nên sự đa dạng trong ẩm thực vùng đất Cố đô.
Chỉ như vậy thôi để bạn hiểu chè Huế độc đáo và đặc biệt như thế nào, tiếp theo là danh sách những quán chè ngon ở Huế để bạn tham khảo ghé qua thưởng thức.
Danh sách các món ăn hấp dẫn khác ở Huế kèm theo địa chỉ quán để các bạn tham khảo
Danh sách 8 quán chè bao ngon ở Huế để bạn tham khảo
Chè Huế nhẹ nhàng, thanh tao như chính mảnh đất nơi nó sinh ra. Du lịch Huế mà bạn chưa từng thưởng thức những tách chè thơm ngon thì quả là một thiếu sót vô cùng lớn. Hãy cùng ghé thăm những quán chè ngon ở Huế để thưởng thức trọn vẹn hương vị tuyệt vời của nó nhé.
1. Chè Hẻm Huế – nổi tiếng trên đường Hùng Vương
Nói đến những quán chè ngon và nổi tiếng nhất ở cố đô thì quán chè hẻm luôn đứng đầu danh sách.
Theo mình biết thì nguồn gốc của cái tên “Hẻm Phố Huế” là do quán nằm trong một con hẻm nhỏ. Tuy nhiên, quán vô cùng nổi tiếng và đông khách, được cả du khách và người dân địa phương thường xuyên lui tới vì hương vị truyền thống của Huế.
Quán nằm trong hẻm nhỏ
Quán chè hẻm có nhiều loại chè khác nhau cho bạn lựa chọn và thưởng thức. Mình gọi 1 ly chè đậu và 1 ly chè hạt sen, muốn thử thêm nhưng no quá không muốn ăn nữa, nhưng nghe mọi người tư vấn quán chè hẻm bán bột lọc heo quay rất ngon. Hy vọng lần sau sẽ thử món này.
Quán còn có nhiều loại chè hấp dẫn khác cho bạn thưởng thức như: chè đậu xanh bùi bùi, chè khoai tím, chè bột lọc cốt dừa, chè trôi nước …
Điểm trừ: quán đông khách nên phục vụ không được chu đáo lắm, nhưng có thể hiểu được.
Địa chỉ: Số 1 Kiệt 29 Hùng Vương, Phường Phú Hội, Thành Phố Huế, Thừa Thiên Huế Giá: 12k / ly
2. Dì trà Tôn Địch
Bên cạnh chè hẻm, quán chè bà cô Tôn Dịch cũng là một địa chỉ khá nổi tiếng và quen thuộc cho những ai muốn thưởng thức hương vị của món bánh bột lọc heo quay trứ danh.
Quán chè Mộ Tôn Địch cũng nổi tiếng là một trong những quán chè ở Huế bán chè bột lọc ngon. Hoặc có thể các loại chè thông thường như: chè khoai tím, chè ngô, chè trái cây, chè chân trâu cốt dừa …
Với những ấm chè, đủ màu sắc và những chiếc bát nhỏ được bày biện trên bàn, bạn tha hồ lựa chọn một ly chè Huế thơm phức hấp dẫn để thưởng thức mà giá lại vô cùng rẻ.
Địa chỉ: trước công viên Thương Bạc (đường đi cổng Thượng Tứ) Giá dao động từ 10k-12k / ly
3. Chè Ông Lạc
Chè Ông Lạc là một quán chè nhỏ nằm ở Thanh Tịnh, khá nhỏ nhưng lại vô cùng nổi tiếng ở Huế. Khác với những quán chè ở Huế, quán này khá đơn giản nhưng gần gũi, tạo cảm giác như bạn đang đến thăm một ngôi nhà bình dị ở một làng quê nào đó.
Ngoài cái tên chè Ông Lạc, quán còn được một số người gọi là chè Mã Thủ hay chè Ông Thượng (vì nằm gần cầu Ông Thượng).
Chè ở đây có hương vị rất đặc biệt, được trộn từ đậu nành và đậu đỏ, nấu thành hỗn hợp sền sệt. Thêm chút nước thơm và lạc rang, dừa khô thì không lẫn vào đâu được. Vị ngọt đậm đà kết hợp với vị béo của đậu khiến món chè thêm phần hấp dẫn
Giờ mở cửa: 12.00 – 21.00 (có thể đóng cửa sớm nếu hết chè Địa chỉ: 36 Thanh Tịnh, phường Vỹ Dạ, TP.Huế, Thừa Thiên Huế Giá từ 10k / cốc
Hệ thống lăng tẩm ở Huế để bạn khám phá
4. Chè Cẩm – quán chè ngon ở Huế
Quán chè Cẩm là một gợi ý lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hương vị chè Huế truyền thống. Mỗi ấm chè có một màu khác nhau.
Quán thoáng mát sạch sẽ, nằm ngay gần Đập Đá, mới mở từ chiều mà 9h đã hết sạch! Tuy quán không có không gian rộng rãi nhưng nhờ sự thân thiện của chủ quán nên nơi đây luôn đông khách.
Gồm các loại chè như chè kê, chè đậu ván, chè đậu xanh hạt lựu, chè bột lọc hay chè chuối với vị chua ngọt rất dễ ăn. Món nào cũng ngon, ngậy, thơm, béo, không ngán.
Tất cả đều đồng giá 10k / cốc.
Địa chỉ: Số 10 Nguyễn Sinh Cung, Phường Vỹ Dạ, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
5. Quán chè Ngọc Hiền – nổi tiếng ở Huế
Quán nổi tiếng với 20 món chè đặc trưng ở Huế – đặc biệt là 2 món Chè Heo Quay và Chè Bưởi. Ngoài ra còn có các loại chè mang hương vị truyền thống như chè đậu xanh, chè đậu đỏ, chè khoai, chè chuối …
Điểm cộng cho quán chè này là vị ngọt thanh mát chứ không ngọt gắt như ở nhiều quán khác. Không chỉ vậy, chủ quán chè này còn rất thân thiện với khách hàng
Quán vào buổi tối thường rất đông và hết rất sớm, nếu bạn muốn thưởng thức một ly chè Huế đúng điệu thì hãy đến đây sớm một chút nhé!
Địa chỉ: 67 Trần Hưng Đạo, Phú Hòa, TP Huế Giá một cốc chè từ 8k-15k
6. Quán chè chân cầu Tràng Tiền.
Là loại hình nhà hàng bình dân phục vụ nhu cầu ẩm thực của du khách và người dân Huế. Điểm đặc biệt ở các quán chè ở đây là có rất nhiều loại chè cho bạn lựa chọn, có đến 20 loại chè khác nhau với nhiều màu sắc nổi bật, bắt mắt. Nhưng hấp dẫn nhất ở quán này có lẽ là món chè khoai lang tím béo ngậy
Nồi chè đầy ắp, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm thuồng rồi! Đôi khi sẽ khiến bạn cảm thấy bối rối vì không biết nên chọn loại nào!
Đối với những ai không thích ăn quá ngọt có thể thưởng thức chè trái cây thanh mát.
Địa chỉ: Dưới chân cầu Tràng Tiền phía đường Lê Lợi (Công viên 3-2). Chè ở quán đồng giá từ 10k / cốc.
7. Chè gánh cổng chợ Đông Ba.
Một gánh chè nhỏ ở cổng chợ Đông Ba mang đậm những hình ảnh dung dị, bình dị, hoài cổ của xứ Huế, đáng để bạn ghé qua trải nghiệm. Chỉ với vài chiếc ghế nhỏ để khách có thể ngồi thưởng thức những tách trà thơm ngon, sảng khoái.
Những bình trà được chế biến công phu, tỉ mỉ, mang đậm hương vị đất Cố đô. Bạn có thể gọi cho mình để thưởng thức những ly chè như chè khoai tím, chè ngô, chè đậu xanh, đậu đỏ… Ai cầu kỳ hơn có thể thưởng thức chè trôi nước, chè dừa, chè hoa quả nấu nước mát. đường.
Địa chỉ: Cổng chợ Đông Ba, 2 Trần Hưng Đạo, Phú Hòa, TP Huế, Thừa Thiên Huế Giá dao động từ 10k -1 5k / cốc
Một số địa điểm tham quan hấp dẫn ở Huế bạn nên ghé thăm
8. Chế Tý – Đường Trần Phú
Quán Chè Tỷ là quán chè ngon và nổi tiếng ở Huế với những món chè truyền thống đã có từ lâu đời.
Giá mỗi cốc chè ở quán chè Tý chỉ từ 10k đến 15k, đảm bảo bạn sẽ phải thưởng thức cốc thứ hai!
Giờ mở cửa: (10:00 – 21:00) Địa chỉ: 45 Trần Phú, An Cựu, TP.Huế, Thừa Thiên Huế Giá một cốc chè từ: 10k-15k / cốc
Trên đây là danh sách # 8 quán chè ngon, nổi tiếng ở Huế mà mình đã trải nghiệm và đã tham khảo. Hi vọng bạn sẽ tìm được một quán chè ưng ý cho mình và gia đình, bạn bè khi đến du lịch Huế để trải nghiệm và thưởng thức nhé! Nếu có dịp đến Huế, bạn đừng quên lưu lại địa chỉ những quán chè ngon này nhé! Nếu thấy hữu ích hãy chia sẻ nhé !! Cảm ơn mọi người rất nhiều
Tổng hợp: Trung Nguyên
Địa chỉ cho thuê xe máy uy tín tại Huế
Danh sách Resort ở Lăng Cô để bạn nghỉ dưỡng
Danh sách những homestay đẹp ở Huế để bạn lưu trú
Biệt thự ở Huế thích hợp cho gia đình
